商品説明 名称 4種のナポリピザセット 産地 小麦:熊本県産 【製造】 熊本県熊本市 内容量 ・マルゲリータ：直径約20cm×1枚 ・蒸し鶏と大葉のピザ：直径約20cm×1枚 ・クワトロチーズピザ：直径約20cm×1枚 ・サルシッチャピザ：直径約20cm×1枚 原材料名 ■マルゲリータ： 小麦粉、モッツァレラ、トマトピューレ、オリーブオイル、バジル、塩、（原材料の一部に小麦・乳を含む） ■蒸し鶏と大葉： 小麦、鶏肉、チーズ、カボス果汁、柚子胡椒、マヨネーズ、大葉、めんつゆ、胡麻油、塩、（原材料の一部に小麦・鶏肉・乳を含む） ■クワトロチーズ： 小麦粉、フォンデュソース、サラミ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、オリーブオイル、（原材料の一部に豚肉・小麦・乳を含む） ■サルシッチャ： 小麦、モッツァレラ、舞茸、サルシッチャ、トレビス、グラナパダーノ、オリーブオイル、塩、（原材料の一部に小麦・乳・豚肉を含む） 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 冷凍保存 提供者 パン・オ・ルヴァン 商品説明 熊本県産の小麦と、本場イタリアのピザ専用小麦粉を独自にブレンド。
美味しいピザ生地が出来ました。
人気の4種類をご家庭のオーブントースターでも焼けるように、直径20cmにしました。
定番のマルゲリータの他に、蒸し鶏と大葉のピザ、4種のチーズを使ったクワトロピザ、そしてサルシッチャ（生ソーセージ）とトレビスを使った人気商品の詰め合わせです。
注意事項 ※ご家庭のオーブントースターで焼く場合、冷凍してあるものは常温に30分ほど出してから焼いたほうが上手に焼けます。
※解凍したもので未開封のものは冷蔵で1週間程度の日持ちです。
工夫やこだわり 私たちは自然酵母のルヴァン種を使いパンを焼いています。
パンを中心とした食生活の提案をすることで、皆さんが笑顔で豊かな時間を食卓で過ごせることを創造したいと考えています。
そして、熊本の自然や地域の農産物や加工品をより多くの方に知っていただきたい、そう思い積極的に地域の食材を活用した商品づくりをしています。
関わっている人 熊本市東区に2012年にオープンしたパンオルヴァンです。
パンを中心とした豊かな食生活を提案したい、家族や友人と囲む食卓を笑顔であふれさせたい、そんな想いでパンを焼き続け、地域の方に支えられて現在は北区と西区にもお店があります。
食事としてのパンの楽しみ方を提案したいと考えていますので、お店に来るだけでワクワクするお店がパンオルヴァンです。
環境 毎朝4時から稼働しているパン工場の中で作っています。
メインの製造は毎日お店で販売しているパンの数々ですが、その中で皆様にお送りするこちらのピザも作っています。
もちろんお店で販売しているピザパンもありますが、こちらは専用のピザ生地を職人が仕込んで作り上げます。
時期 職人歴35年の社長が20年にわたり大切に種継ぎをしているルヴァン種。
このルヴァン種に出会った時の衝撃は今でも忘れません。
それはまるで小麦が自己主張しているかのように香り、風味、そして旨味ともっちりとした食感。
本当に生地の美味しいパンを初めて感じた瞬間でした。
その衝撃と喜びをみんなに知ってほしいそんな思いでこの酵母を使い続けてパンを焼いています。
そして、このパンを中心として豊かな生活を提案したいと思い、熊本の農産物を使ったスープの開発をしました。
お礼の品に対する想い 熊本の自然豊かなこの地で生きていることを感謝しています。
熊本の美味しい素材を使うことで、地域貢献したい。
だから県産の小麦を使い、ルヴァン種という自然酵母を使い、パン作りをしています。
おやつだけではない、食事としての健康的なパン。
噛むほどに小麦の味を感じられるシンプルで素朴なパンを大切にしています。
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