獺祭焼酎わたしらしくをあたらしく

獺祭二割三分と焼酎セットギフト

獺祭（だっさい）純米大吟醸二割三分 720mlと獺祭焼酎 720mlを1本ずつを獺祭ロゴ入り専用箱でお届けいたします。

獺祭純米大吟醸二割三分 720ml 最高級と言われる酒米山田錦を使用。

そして、この時代に多くの工程を手作業で行い獺祭は作られます。

最高の麹を作る為には、全体の米の状態を把握し繊細に時には優しく時には激しく製麹を操作する経験豊かな人の手がかかせません。

人間が五感と経験を通して感じる情報をまだ機械では全てを把握しきれません。

したがって一切機械を使わず人の手により獺祭の麹は造られます。

デイリー純米大吟醸だけど決して価格に品質が妥協していません。

製造元：旭酒造（山口県岩国市）容量：720ml アルコール度数：15〜16度原材料：山田錦精米歩合23％獺祭焼酎この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。

その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。

アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。

原材料：清酒粕、清酒アルコール度数：39%