つまみ おつまみ 酒の肴 人が創る人の場所

■芋焼酎 (1)利右衛門・黒 　製造元：指宿酒造 　商品内容：900ml (2)薩摩宝山 　製造元：西酒造 　商品内容：900ml (3)薩摩の薫・純黒 　製造元：田村合同会社 　商品内容：900ml (4)問わず語らず名もなき焼酎・黒 　製造元：大山甚七商店 　商品内容：900ml (5)三岳 　製造元：三岳酒造 　商品内容：900ml (6)赤霧島 　製造元：霧島酒造 　商品内容：900ml ■さつま揚げ 商品内容： ざく切り野菜天1個、さつま芋天・黒ごまチーズ天他 原材料：魚肉（イトヨリダイ、とび魚、アジその他）、種もの（さつま芋、れんこん、ごぼう、キャベツ、チーズ、玉ねぎ、人参、黒ゴマ、大葉）、でん粉、砂糖、卵白、米発酵調味料、食塩、豆腐、灰持酒（薩摩地酒）、山芋、菜種油、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（k）） ・製造元：鹿児島県指宿市 株式会社シュウエイ小田口屋 ・賞味期限　　製造日(出荷日)より8日間 ・保存方法　　要冷蔵 ・配送　　　　クール便 ★

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(1)利右衛門・黒 　旨味の黒と、コクと風味の黒。

　大谷金山跡の柔らかい地下水を割り水に使用することで、さらに芳醇な香りと旨味を表現。

　馥郁たる黒の醍醐味を存分にお楽しみください。

(2)薩摩宝山 　しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口の心地よさ。

　1845年の創業以来、吹上町で淡々と伝統を守り続けてきました。

　すべての宝山シリーズの、旨さの基準となる一本です。

　伝統的なお湯割りでゆっくり味わうもよし、ロックでちびちびやるもよし、あなたらしい飲み方で一献を。

(3)薩摩の薫・純黒 　黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。

　豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。

(4)問わず語らず名もなき焼酎・黒 　悠久の時を越えて、磨き抜かれた技と情熱を芋焼酎一筋に錦江湾と桜島を望む指宿の地で造り続けている蔵人達が昔ながらのいかにも芋焼酎　らしい、質の高い焼酎を造りたいという思いから生まれました。

飲んでわかって欲しいと「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記してあるこだわりの逸品です。

(5)三岳 　屋久島の名水で仕込んだ「三岳」！ 　依然として年間生産量が少ないので、貴重です。

(6)赤霧島 　ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。

　後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。

　長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。

• 商品価格：3,444円
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